Receta 7: PAY DE CEREZA Y CHISPAS DE CHOCOLATE Hershey's®

Ingredientes:

•       Corteza
•      1 ½ tazas (200 g) de galletas Marías molidas
•       1/3 de taza (70 g) de mantequilla derretida
•       pastel
•       1 taza (180 g) de chispas de chocolate semiamargo Hershey's®
•       1 ½ tazas (100 g) de malvaviscos pequeños
•       1/3 de taza (80 ml) de leche
•       1 taza (240 ml) de crema para batir fría
•       ½ taza (50 g) de cerezas o 1 lata de relleno para pastel sabor cereza
•     Crema batida, al gusto

Preparación:

1.    Corteza

2.    Mezcle las galletas Marías en un tazón pequeño con la mantequilla derretida hasta formar una pasta; cubra el fondo de un molde para pastel, presionando de manera uniforme para obtener una corteza.

3.    Monte la crema para batir en un tazón pequeño hasta que se formen picos suaves; mezcle de manera envolvente con la preparación anterior y vacíe en la corteza.

4.    Cubra y refrigere por 4 horas, o hasta que el pastel esté firme.

5.    Decore con las cerezas o con el relleno para pastel, y con la crema batida.