Receta 18: PAY DE LIMON

Ingredientes:

·        2 tubos de galleta María 

·        1 lata de leche evaporada 

·        1 lata de leche condensada 

·        6 limones

Preparación:

1.     Se exprimen los limones para tener el jugo de limón sin semillas.

2.     Se licúa la leche evaporada, la leche condensada y el limón hasta que quede una crema. 

3.     En un recipiente se pone de base galletas marías y se le agrega la mezcla anterior y se siguen haciendo capas de galletas y de la mezcla hasta llegar al tope del recipiente.

4.     Al final para decorar se recomienda poner unas trocitos de galletas o bien rodajas de limón.

5.     Se refrigera durante 2 horas y se sirve.